Hà Quảng phát triển chăn nuôi lợn đen

Thứ hai - 10/08/2020 03:45
Cùng với chăn nuôi gia súc, việc phát triển nuôi lợn đen hiệu quả, đặc biệt là ở các xã vùng cao đã góp phần giảm nghèo cho người dân huyện Hà Quảng.
Anh Nông Văn Sầu, xóm Lục Kính, xã Hồng Sỹ (Hà Quảng) phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa.

Anh Nông Văn Sầu, xóm Lục Kính, xã Hồng Sỹ (Hà Quảng) phát triển chăn nuôi lợn đen bản địa.

Hồng Sỹ là một trong những xã vùng cao Lục Khu (Hà Quảng) với hơn 500 hộ, hơn 50% là hộ nghèo. Thiếu nước tưới, diện tích đất nông nghiệp ít, không tập trung nên với người dân ở đây, con bò, con lợn đen chính là tài sản quý giá của gia đình.

Anh Nông Văn Sầu, xóm Lục Kính, xã Hồng Sỹ là hộ phát triển nuôi lợn đen bản địa từ nhiều năm nay chia sẻ: Gia đình tôi hiện có 3 con lợn nái, 10 con lợn thịt. Số lợn giống loại 5 - 6 kg vừa bán với giá 1,5 triệu đồng/con. Với khoản tiền này sẽ giúp gia đình tôi có thêm chi phí sinh hoạt hằng ngày và nuôi con ăn học. So với lợn trắng, lợn đen bản địa dễ nuôi, phù hợp với điều kiện khắc nghiệt ở vùng cao, có thể nhốt trong chuồng hoặc thả rông xung quanh vườn nhà.

Theo anh Sầu, muốn nuôi lợn đen hiệu quả thì khi chọn giống nuôi, cần chú ý lựa chọn những con có đầu nhỏ, lưng thẳng, ngực sâu, hông to, lông mịn, nhanh nhẹn và đặc biệt là có màu đen đặc trưng. Thức ăn chủ yếu là rau, cỏ rừng, chuối. Có thể nấu thêm ngô để cho ăn từ 1 - 2 bữa/ngày. Ngoài ra, cần vệ sinh chuồng nuôi sạch sẽ, tiêm phòng đầy đủ, hạn chế bị bệnh.

Lợn đen thịt chắc, thơm ngon, ăn thịt mỡ sẽ giòn, không bị ngấy như lợn trắng, vì vậy ngoài chăn nuôi, tôi thường xuyên mua lợn đen của người dân trong xóm, xã để mổ rồi đem đến các chợ phiên bán, được khách hàng ưa chuộng.


Lợn đen bản địa dễ nuôi, chất lượng thịt thơm ngon.

Chủ tịch UBND xã Hồng Sỹ Hoàng Văn Cương cho biết: Gần như gia đình nào trong xã cũng nuôi từ 3 - 5 con lợn đen, một số gia đình duy trì được vài con lợn nái sẽ đảm bảo được nguồn giống để duy trì chăn nuôi với số lượng lớn hơn. Tuy nhiên, đa số các gia đình chỉ có chuồng nhỏ nên chủ yếu vẫn là chăn nuôi theo kiểu nhỏ lẻ, tự phát, hiệu quả kinh tế chưa cao. Thời gian tới, xã tiếp tục tuyên truyền người dân đảm bảo công tác vệ sinh chuồng trại, phòng chống dịch tả lợn châu Phi, tăng số lượng lợn nuôi để nâng cao hiệu quả kinh tế.

Những năm gần đây, từ các chương trình 30a, 135, huyện hỗ trợ nhân dân hàng nghìn con lợn đen với tổng kinh phí hàng chục tỷ đồng, góp phần cải thiện đàn lợn nái, nâng cao chất lượng đàn lợn đen. Trung bình mỗi năm, nhân dân cả huyện bán ra thị trường hơn 10.000 con lợn đen, sản lượng khoảng 600 tấn thịt hơi. Với giá lợn đen hơi hiện nay từ 100 - 110 nghìn đồng/kg, mỗi năm người dân Hà Quảng thu hơn 50 tỷ đồng từ bán lợn đen.

Nhiều hộ chăn nuôi có thu nhập trung bình từ 40 - 50 triệu đồng/năm từ nuôi lợn đen, góp phần giảm nghèo, nâng cao đời sống người dân. Không chỉ bán ở địa phương, thịt lợn đen Hà Quảng đã có mặt tại nhiều cửa hàng, siêu thị ở Hà Nội và một số tỉnh, thành phố trong cả nước. Một số doanh nghiệp, hợp tác xã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm ở một số địa phương trong huyện, giúp người dân yên tâm mở rộng chăn nuôi.

Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Hà Quảng Lưu Trọng Hính khẳng định: Lợn đen là một trong những giống lợn có sức đề kháng tốt, không kén thức ăn, dễ nuôi, dễ thích nghi với điều kiện sống, nhất là những nơi rộng rãi, thoáng mát. Người chăn nuôi cần có sổ để theo dõi tình trạng, lịch tiêm phòng, lịch tẩy giun… Nếu phát hiện lợn có dấu hiệu bất thường, cần tìm hiểu bệnh để chữa trị kịp thời, tránh tình trạng dịch bệnh lây lan trên diện rộng. Việc làm giàu từ chăn nuôi lợn đen là điều không khó nếu người dân chịu khó tìm hiểu những kỹ thuật cơ bản, áp dụng hợp lý.

 

 

Trúc Linh (baocaobang.vn)
 
 
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 
DDHCM
Xây dựng nông thôn mới
Báo Cao Bằng Online
Cao Bằng Portal

Thống kê truy cập

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 19

Máy chủ tìm kiếm : 5

Khách viếng thăm : 14


Hôm nayHôm nay : 4590

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 126934

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 4122645